È la siciliana Feudo Montoni la Cantina Bio dell’anno per la Guida Top 100 Migliori vini italiani 2024 di winemag.it. L’azienda di Contrada Montoni Vecchi (Cammarata, Agrigento), stella sempre più fulgida della costellazione di Assovini Sicilia, esprime anche il Miglior Vino rosato 2024 della nota Guida ai vini italiani: il Terre Siciliane Igt Nerello Mascalese Rosato Biologico 2022 “Rosa di Adele” si è infatti aggiudicato 95/100 nella degustazione alla cieca compiuta della redazione del magazine guidato dal giornalista e wine critic Davide Bortone. La storia dell’agrigentina Feudo Montoni affonda le radici nel 1469, quando nel cuore della Sicilia, all’interno del Principato di Villanova, viene edificato dalla nobile famiglia aragonese Abatellis il baglio.
Dopo seicento anni, nelle stesse cantine, dalle stesse terre vengono prodotti i vini firmati da Fabio Sireci. È alla fine del 1800 che la storia del baglio si lega a quella di Rosario Sireci, nonno di Fabio che acquistò il Feudo riconoscendo in esso particolari caratteristiche legate al terroir ed alla sua biodiversità. Trovò antiche piante di Perricone, Nero d’Avola, Catarratto, innamorandosi dei vini ottenuti con quelle uve. A suo avviso, presentavano tratti eleganti ed inconsueti.
Nella seconda metà degli anni Sessanta, a dare impulso alla produzione fu Elio Sireci, padre di Fabio che selezionò le migliori piante presenti nella tenuta attraverso Selezione Massale e, con esse, impiantò i nuovi vigneti. “Sono passati oltre trent’anni da quando Fabio Sireci ha iniziato a mettere in pratica quegli insegnamenti – sottolinea winemag.it nelle motivazioni al premio, pubblicate quest’oggi – proseguendo il lavoro del nonno e del padre nel ruolo di custode delle antiche piante e delle loro uve”. Insegnamenti che valgono a Feudo Montoni il riconoscimento di Cantina Biologica
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